סטייק אנטריקוט פרימיום ברוטב פלפלת ויין

הנתח הקלאסי למנגל או למחבת, עם פיזור שומן ("שיש") מושלם.

הכנה מפורטת: הוציאו את הסטייקים מהמקרר 40 דקות לפני הצלייה. ייבשו אותם היטב. חממו מחבת כבדה עד שהיא מעשנת. תבלו את הסטייק במלח גס ופלפל שחור גרוס.
צלייה: צלו כ-3 דקות מכל צד למידת מדיום. הוציאו למנוחה. באותה מחבת צמצמו חצי כוס יין אדום עם כף פלפל שחור גרוס גס ומעט ציר בקר עד להסמכה, ושפכו מעל הנתח.
אנחנו נלחמים ביוקר המחיה! 📍 טורקיז 3, חריש | 📞 052-254-4464 | 🌐 hakatzavim.com ⭐ נשמח לדירוג בגוגל! | א'-ד': 08:00-21:00, ה': 08:00-22:00, ו': 07:30-14:00

הקצבים חנות המפעל חריש